「ベースパスタの作り方って？」
「普段料理しない人でもできる？」
「家に鍋が無いけど他のもので代用できる？」
このようにベースパスタの作り方で、不安に感じていませんか？
ベースパスタは一般的なパスタと違って、最短1分でできる時短メシ。
作り方も簡単なので、写真を交えながら詳しく紹介していきます。
ベースパスタは電子レンジに対応しているので、鍋がなくても作れます！
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| 鍋で茹でる場合（推奨） | 沸騰したお湯で1分 | 沸騰したお湯で3分 |
| 電子レンジで茹でる場合 | 500Wで目安2分 | 500Wで目安5分 |
ちなみにベースフード公式サイトでは、鍋で茹でることを推奨しています。
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ベースパスタ：アジアンの作り方（ゆで方）
ベースパスタの細麺（アジアン）の作り方を紹介します。
【注意点】
アジアンの袋の中には脱酸素剤が入っています。
鍋に入れるときに一緒に入らないように気をつけてください。
鍋でゆでる場合
お湯を沸騰させます。
麺を入れ、1分ほど茹でます。
しっかり水を切れば完成です。
電子レンジでゆでる場合
しっかり麺全体がお湯につかるように、深さのある器を用意します。
沸騰したお湯を入れます。
電子レンジに入れ、500Wで2分を目安に温めてます。
2分後の麺はこんな感じです。
お湯をしっかり切れば完成です。
ベースパスタ：フェットチーネの作り方（ゆで方）
ベースパスタの太麺（フェットチーネ）の作り方を紹介します。
【注意点】
フェットチーネも同様、袋の中には脱酸素剤が入っています。
鍋に入れるときに一緒に入らないように気をつけてください。
鍋でゆでる場合
お湯を沸騰させます。
麺を入れ、3分ほど茹でます。
しっかり水を切れば完成です。
電子レンジでゆでる場合
しっかり麺全体がお湯につかるように、深さのある器を用意します。
沸騰したお湯を入れていきます。
電子レンジに入れ、500Wで5分を目安に温めてます。
5分経過後の麺はこんな感じです。
器がかなり熱くなっているので、気をつけてください
できれば鍋つかみなどを使用したほうが良いでしょう
湯切りをしたら完成です。
電子レンジと鍋で茹でた場合の違い
ベースフード公式サイトでは、「鍋で茹でることを推奨」していますが、どんな違いがあるのか。
個人的に感じたことを紹介します。
鍋で茹でた場合
鍋で茹でることで、
- アジアン：1分
- フェットチーネ：3分
で完成するので、時短になります。
キッチンに立たなければなりませんが、できあがりは鍋で茹でたほうが美味しかったです。
電子レンジでゆでた場合
電子レンジで茹でた場合は、キッチンに立たなくて良いのが大きなメリット。
仕事終わりの着替えている間、掃除をしている間に完成してしまいます。
ただ茹で上がりにムラができやすく、特にアジアンは2分では少ないかな…と感じました。
ベースパスタ：特性ソースの使い方
ベースフードには、ベースパスタと相性抜群の特製ソースがあります。
それぞれのソースの作り方を紹介します。
台湾まぜそばの作り方
台湾まぜそばは、茹でたパスタにかけるだけ！
麺との絡みもよく、少しピリ辛で美味しいです。
ボロネーゼソースの作り方
ボロネーゼソースは、封を切らずに熱湯で3〜5分茹でます。
あとは、茹でたパスタにかけるだけで完成！
少し手間はかかりますが、個人的にはボロネーゼソースのほうが好みでした！
まとめ：ベースパスタは超簡単に作れる！
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| 鍋で茹でる場合（推奨） | 沸騰したお湯で1分 | 沸騰したお湯で3分 |
| 電子レンジで茹でる場合 | 500Wで目安2分 | 500Wで目安5分 |
ベースパスタは電子レンジでも調理可能！
市販のパスタソースを使って、アレンジしても良いでしょう。
アジアンにおすすめのソース
フェットチーネにおすすめのソース
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