「ベースパスタはまずいって聞くけど、味はどう？」
「1食置き換えできそう？」
「店頭で見ないけど、どこで買える？」
こんな風にベースパスタを購入するか、迷っていませんか？
最近SNSでもベースフードの広告がよく流れるので、気になっているのではないでしょうか。
ただネットで調べると「ベースパスタ まずい」との文字が1番上に…。
でも安心してください。
ベースパスタはもちもち食感で、特製ソースをかけるとお店の味に様変わり！
そこで今回は、ベースパスタの特徴や実際に食べたレビューを紹介します。
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ベースパスタとは
ベースパスタは栄養豊富な生パスタです。
原材料に大豆粉、全粒粉、海藻粉末、アマニ油などを使った本格健康志向の完全栄養食*。
1食で26種類のビタミン・ミネラル、約30gのタンパク質、食物繊維などを摂ることができます。
- カロリー・糖質控えめで高タンパク
- 1日に必要な1/3の栄養素がこれ1食で
- 茹で時間最短1分の超時短飯
- 電子レンジ対応で家事の合間に
*栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
カロリー・糖質控えめで高タンパク
| 商品名 | パスタ  | チーネ  |  |
| 栄養成分表示： | |||
| カロリー | 481kcal* | 386kcal | 390kcal |
| タンパク質 | 15.4g* | 30.1g | 29.8g |
| 脂質 | 2.6g* | 9.8g | 9.5g |
| 炭水化物 | 99.0g* | 48.5g | 50.2g |
ベースパスタと、一般的なパスタの栄養成分を比較してみました。
このようにカロリーや糖質が控えめで、タンパクは2倍近くも摂れてしまいます。
「パスタで本当に痩せられるの？」と不安になると思いますが、1食置き換えに最適なバランスになっています。
1日に必要な1/3の栄養素がこれ1食で
ベースパスタは1食で1日に必要な栄養素の1/3を摂ることができます。*
カロリーや糖質などの余計な部分は削り、必要な栄養素をしっかり補えるのがベースパスタです。
*栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
茹で時間最短1分の超時短飯
個人的に思うベースパスタの最大のメリットが、「茹で時間が短い」こと。
- 一般的なパスタ→7分〜14分程度
- ベースパスタ→1分〜2分
お弁当を温めるのと同じくらいの時間で、茹でたてのパスタが食べられます。
電子レンジ対応で家事の合間に
ベースパスタはレンジ調理対応なので、家事したりテレビを見ながら同時進行で作れます。
| フェットチーネ | アジアン | |
| 茹で時間 | 500Wで5分 | 500Wで2分 |
本当にまずい？ベースパスタとソースを実食レビュー
ベースパスタとソースを実食レビューしていきます。
- フェットチーネ
- アジアン
- 台湾まぜそば
- ボロネーゼ
ベースパスタ：フェットチーネ
フェットチーネは太麺でモチモチ感があって、食べ応えがあります。
その反面、粉っぽさがあるのと味わいに全粒粉特有の臭いを感じます。
ベースパスタ：アジアン
見た目は焼きそばというか、蕎麦というか、そんな感じの色や見た目をしています。
細麺なので全粒粉特有の粉っぽさは臭いを感じず、食べやいですね。
ソース：台湾まぜそば
アジアンは、台湾まぜそばのソースとの相性バツグン。
なんというか、しょっぱいけどピリ辛で間違いなく酒が進む味って感じ。
ソース：ボロネーゼ
フェットチーネは、ボロネーゼソースとの相性バツグンです。
そのままだと全粒粉らしい臭いきついですが、このソースが良い感じに消してくれている感じ。
野菜の甘味と風味が存分に出ていて、比較的サッパリ食べられます。
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ベースパスタと一般的なパスタの味を比較
以下の3種を食べ比べして、味の違いを検証してみました。
- 日本製粉ウェルナ マ・マー THE PASTA（一般的な冷凍パスタ）
- ベースパスタ フェットチーネ（ボロネーゼソースをかけて）
- BASE FOOD Deli 「冷凍パスタボロネーゼ 」
その結果、やはり一般的なパスタのほうが美味しかったです。
口に入れたときのツルツル感や食感がよく、いやな臭いもありません。
ただ意外にも、ベースフードの冷凍パスタの食感が「ベチャベチャ」していまいちでした。
ベースパスタのデメリット
ベースパスタを実際に食べてみて感じたデメリットを紹介します。
- 全粒粉独特の臭いがする
- 他のパスタよりも価格高い
- 賞味期限が短い
全粒粉特有の臭いがする
やはり臭いは気になりますね。
食べ続けると「こんなもんだよな」となるのですが、最初はまずいと感じるかもしれません。
ただソース次第でパスタの印象は変わるので、色々なソースを試してみると良いと思います。
他のパスタよりも価格が高い
| 商品名 | パスタ | チーネ | |
| 価格 | 86.6円* | 336円〜 | |
ベースパスタは、一般的なパスタに比べて高いです。
自炊して節約を心がけている人には、おすすめしにくいかなと思いました。
賞味期限が短い
BASE PASTA®の賞味期限は、お届けから約1ヶ月です。
引用元:ベースフード公式サイト
ベースパスタはパッケージ内の酸素を抜き、加熱処理もしていますが、生麺なので賞味期限は1ヶ月程度。
食べる計画を立ててから、必要な分を購入するようにしましょう。
ベースパスタのメリット
ベースパスタを食べて感じたメリットを紹介します。
- 1食置き換えにちょうど良いボリューム
- ダイエット食って感じがしない
- 自由時間が増える
1食置き換えにちょうど良いボリューム
「ダイエット中でもしっかり食べたい」。そんな理想を叶えてくれるベースパスタ。
一般的な冷凍パスタと比較しても、同じくらいのボリュームがあります。
ダイエット食って感じがしない
ベースパスタは普通に美味しいので、「ダイエットしている感覚」になりにくいと思います。
ソースも本格的な味で、安っぽさがなくお店の味に近いイメージです。
自由時間が増える
ベースパスタは、茹で時間が最短1分の超時短飯。
キッチンに立つ時間が短くなるので、時間的な余裕ができます。
いつもより長く、好きな動画を観たりしてリラックスするのも良いでしょう。
ベースパスタはこんな人におすすめ
ベースパスタは「時間や手間をかけずにダイエットしたい人」におすすめです。
最短1分で茹であがり、1食で1日に必要な1/3の栄養素を手軽に補えるベースパスタ。
献立いらず、買出しいらず、電子レンジを使えばキッチンに立つ必要すらありません。
市販のソースを使えば、アレンジし放題なので飽きずにダイエットを続けることができます。
ただ賞味期限が短いので、外食が多い人にはおすすめできません。
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ベースパスタの購入方法
ベースパスタには2通りの購入方法があります。
- 公式サイト
- Amazon・楽天市場
公式サイト
公式サイトから購入することで、「初回20%オフ2回目以降も10パーセントオフ」になるので最安値でベースパスタをはじめられます。
Amazon・楽天市場
ベースパスタはAmazonや楽天市場でも購入可能。
| 公式サイト | Amazon・ 楽天市場 | |
| 価格 | 336円〜 | 508円* |
ただかなり割高になるので注意が必要です。
期間限定ポイントなど、使わないと失効してしまうポイントがある場合は良いですが、それ以外は公式サイトから購入したほうがお得です。
ベースパスタに関するQ&A
ベースパスタに関するよくある質問をまとめました。
- ベースパスタの原材料って何ですか？
- ベースパスタの美味しい調理法ってありますか？
- ベースパスタの賞味期限ってどれくらいですか？
- 茹でた後にも必要な栄養素は残っていますか？
ベースパスタの原材料って何ですか？
ベースパスタの主原料は、小麦全粒粉です。全粒粉には、精白した小麦粉と比べて、ミネラルやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。その全粒粉でも足りない栄養素を、米ぬかや小麦胚芽、昆布などの栄養価の高い食材を加えてつくられています。
引用元:ベースフード公式サイト
ベースパスタの美味しい調理法ってありますか？
茹で後に加熱処理する場合は、茹で時間を短く調整することと、麺をほぐして茹でることです。
フェットチーネにおすすめの市販のソース
アジアンにおすすめのソース
ベースパスタの賞味期限ってどれくらいですか？
BASE PASTA®の賞味期限は、お届けから約1ヶ月です。
引用元:ベースフード公式サイト
茹でた後にも必要な栄養素は残っていますか？
ベースパスタは熱湯でAsian：1分／Fettuccine：2分をゆでた後も、1日に必要な栄養素の1/3以上が含まれることを確認しています。*
引用元:ベースフード公式サイト
まとめ：ベースパスタはまずくない！時短飯に超おすすめ！
今回はベースパスタの特徴や実際に食べて感じたことをレビューしました。
個人的にベースパスタを選んで良かったと思うのは、「茹で時間が短い」ことと「カロリー・糖質が控えめ」なことです。
以前は全粒粉パスタを食べていた私ですが、茹で時間が長くて、せっかちな私はイライラ。
そんなストレスを、ベースパスタは解消してくれました。
また全粒粉パスタといえど、糖質やカロリーが気になっていたのですが、こちらに切り替えてからはそんな悩みともおさらば。
しっかり食べて痩せたい人に、ベースパスタはおすすめですよ。
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